Изначально, при установке оригинальной прошивки, у пользователя есть доступ на запись только в директорию /var/mobile/ (где хранятся все настройки и медиа-контент пользователя) на телефоне. Всё бы ничего, да только по мимо всего прочего, в этой директории запрещено запускать приложения. Jailbreak позволяет получить полный доступ ко всем папкам и файлам на телефоне (чтение, запись и исполнение).

Жизнь сторонних приложений из Installer и Cydia невозможна без jailbreak’а. Вы можете только устанавливать программы из App Store.

Джейлбрейк (от англ. jailbreak — досл. «сломать клетку». Имеется вииду побег из тюрьмы. Прим. автора) — модификация прошивки айфона, дающая его обладателю возможность получить доступ к файловой системе и, следовательно, изменять ее по своему вкусу и способностям.

В частности, джейлбрейк позволяет установить следующие возможности, недоступные «официальным» моделям:

· отправка и прием MMS — реализовано в прошивках от 3.0 и выше;
· съемка видеороликов; (прим. — реализовано в iPhone 3GS
· установка собственных рингтонов, обоев и графических тем;
· возможность заливать в аппарат и сливать с него собственные файлы (в том числе, книги) и использовать его как файловый носитель;
· отправка мультиSMS, а также масса других возможностей SMS-сервиса, в том числе пересылка контактов посредством SMS;
· возможность загружать непосредственно с компьютера и в дальнейшем использовать, экономя трафик, собственные карты, а не подгружаемые из интернета;
· отключение картинок в Safari, позволяющее экономить трафик;
· установка отображения на экране аппарата баланса, погоды, котировок валют и других данных;
· установка програм, фильтрующих и блокирующих нежелательные звонки и сообщения, а также «скрытых» и запароленных контактов;
· полноценный bluetooth, позволяющий обмениваться файлами с другими аппаратами, оборудованными этой системой, а также позволяющий подключать bluetooth-гарнитуры;
· возможность «сворачивать» приложения, а не закрывать их при нажатии на «HOME» (она же — многозадачность);
· использование айфона в качестве модема — реализовано в прошивках от 3.0 и выше;

Этот список — далеко не полный и отражает лишь малую часть возможностей, которые открывает джейлбрейк, включая незадокументированные™.